Vin de fête par excellence, c’est du plaisir à l'état brut, ouvert et sensuel, sur la prune, la figue et notes exotiques. La bouche est très crémeuse et enveloppée, mais sa doublure tannique l'équilibre à la perfection !

Lorsque l’on évoque les grands vins rouges d’Italie, on pense tout de suite à la région du Piémont et de la Toscane, mais c’est sans compter sur de plus discrètes productions très locales, comme Montefalco en Ombrie.

Cépage très ancien, le Sagrantino est celui qui produit les plus grands taux de tanins au monde, devançant même le Tannat.

Uniquement produit dans un périmètre défini autour de la ville promontoire de Montefalco, il a droit à l’appellation. Il était quasiment à l’abandon en 1980 lorsqu’une poignée de vignerons, dont Filippo Antonelli développèrent sa production.